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Xcu (raiz)

Author: Yadira del Mar
ISBN: 9786076974612

$100.00

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Categoria: Editorial:

Descripción

Nani María es la tía abuela de Yadira del Mar, quien con ternura y sabiduría le enseña a la pequeña del mar lo que es el amor a la cocina, al fuego lento, a los aromas, a los sabores increíbles de la cocina oaxaqueña de las mujeres más humildes de la comunidad zapoteca. Xcu es la raíz donde Yadira del Mar viene a contarnos sus historias de confianza en la casa-cocina donde todo confluye; los recuerdos de la infancia y adolescencia, el campo limpio donde los ingredientes crecen y se convierten en historias de cada día. Un homenaje a la sabiduría femenina que se transmite entre generaciones, en recetas e historias cotidianas que nos acompañan en los momentos más complejos de la vida.